Hat wer Caipi misch Erfahrung??

huhu

also kommendes we machen wir ne grillparty

und ich möchte da caipi anbieten (hauptsächlich für mich *G*)

tja hab im internet viele rezepte gefunden

sprich 2-6 cl zuckerrohrschnaps

2 tl brauner zucker

und eine limette in achteln

und crushed eis

aber wie ich jetzt durch verschiedene mischungen immer wieder gemerkt habe

ist dass die kombi schnaps und limette oft nicht genug flüssigkeit ergiebt um des glas voll zu machen

wenn wer mir da nen tipp hat

für das opitmale rezept

wäre ich da echt dankbar *G*

weil sonst werde ich ja nochn alki *G*

hab au schon gelesn dass manche limetten saft nehmen

was aber nicht ins originalrezept gehört

also danke shcon mal für die antworten

lg michi

also ich hab Caipi wenn bislang nur in Bars getrunken und da war das ganze Glas voll mit gecrushten Eis, um mal dein Problem mit dem "Glas vollbekommen" zu klären.

Also ich würde das nun so machen:

Den Boden mit Zücker bedecken (jenachdem wie süß du den haben willst), dann die stücken Limetten, dann das Glas mit den Eis füllen und zum schluß den Alk rein.

durch das Eis muss dann garnicht mehr viel Alk rein und das Glas ist trotzdem gefüllt, somal das Eis ja mit der Zeit schmilzt und somit verdünnst du den Alk und bist auch nicht gleich hacke.

Moin,

Wichtig is auch die Limetten richtig zu zerdrücken, sonst kann es auch zu einem sehr starken Caipi kommen.
Mit Limettensaft habe ich den Caipi auch schon getrunken, schmeckt nicht anders, is halt nur ein bissel "lascher", oder man macht es so wenn man nicht genug Saft aus den Limetten bekommt. Anmerken möchte ich noch, dass man nicht viel Limettensaft nimmt, nur einen Schuss.

Ansonsten musst du einfach mal 2 Probemixe machen, einmal mit und einmal ohne Limtettensaft.

LG bigfoot

jo danke

ja schon klar also bei mir waren die halt bisher immer fast rand voll mit eis

nur manche limetten geben net all zu viel saft her

werde es daher mal mit limettensaft versuchen

den muss ich aber dann ma beim metro holen weil hier aufm lande hab ich in keinem geschäft sowas gefunden

außer nen limettenschnaps

hab damit au schon probemischungen gemacht

ist dann halt echt stark

weil der schnaps hat 14,8 % und der zuckerrohrschnaps au nochmal 40%

und bisher hab ich die limetten au immer mitm kochlöffel zerstampft

vielleicht hab ich da net den ganzen saft rausbekommen *G*

aber glaub da kommen eh net so viele cocktail trinker

somit hab ich mehr für mich *lach*

lg

Oder du trinkst Bier. Das schmeckt gut und dreht auch.

wenns um alk geht kommse alle aus ihrer höhle!

ja bier ist ja dann au noch da

wein usw au
aber ich will nen caipi

ok bei mir ist es ja net so schlimm wenn ich mich vermische

naja und ehrlichgesagt die andren werden sich schon beschweren

naja mal schaun was der metro so alles hat und dann nochmal mixen *G*

und ja wenns um alk geht bekommt man hier sehr schnell antworten *löl*

erfolgreichste Mischung:

Limetten achteln, ins Glas rein - fleissig mit nem Mörser zerquetschen damit man genug Saft hat

2-3 Teelöffel brauner Zucker dann mit Crush-Eis füllen

(definitiv keinen Pitu nehmen sondern Cachaça ca. 8 cl)
Cachaça über das Eis giessen - dann setzt sich das Ganze etwas
wieder mit Eis auffüllen - fertig


Obwohl ich keinen Alkohol trinke mische ich den seit 8 Jahren auf unserem Abteilungsfest......minimum 60 Caipis pro Feier
und je nach Zustand des "Gastes" kann man die Menge an Zucker und Cachaça variieren


Gruß

bigbrother_74

cool danke dir

ach ja hab gestern nochn rezept gefunden

die tun nen spritzer maraquja sirup rein

ka wie des schmeckt hört sich aber interessant an *G*